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寒ブリ

2023.12.19

兄の奥さんの実家から氷見の寒ブリをいただきました。

初めて知ったのですが、富山ではその年に結婚したお嫁さんの実家から

嫁ぎ先へブリを送り、嫁ぎ先はその半分をお嫁さんの実家に帰すという

風習があるそうです。脂が乗っていてとても美味しかったです。

福井にいるとあまり食べる機会がありませんが、富山に行った際には必ず食べたいです。

天気予報には雪マークが出ていますが、美味しいものをたくさん食べて

元気に過ごそうと思います。

 

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大倉

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