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栗とさつまいもをたくさんもらったので、栗ご飯とスイートポテトを作りました。
今まで皮がむかれた栗を使っていたのですが、今回初めて栗の皮をむく作業をしました。
これが非常に大変でした。渋皮をむくのにこんなに時間がかかるなんて、、、
お店で売っている栗ご飯がいかに手間がかかっているのかよくわかりました。
スイートポテトも初めて作ったのですが、なかなかお店で売っているような
味にはなりませんでした。
栗ご飯はしばらく作りたくないですが、さつまいもはまだまだあるので、
もう一度チャレンジしてみようと思います。
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寺澤
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